Impianti e sistemi di tostatura
I tostatori “MIXER-TOST” sono dotati di grande flessibilità, le caratteristiche che li rendono unici sono:
- Miscelazione del prodotto a velocità variabile
- Riscaldamento della massa interna per contatto con le pareti dell’involucro senza l’immissione di aria all’interno del prodotto
- Riscaldamento con bruciatore a pressione atmosferica e ricircolo dell’aria di processo con conseguente risparmio energetico.
Il processo di tostatura del prodotto è gestito da un software dedicato che consente di impostare e memorizzare numerose ricette per i vari prodotti tostati.
PRODOTTI TOSTATI
E TANTI ALTRI COME: FARRO, GRANO, SEGALE, LINO, MIGLIO, QUINOA, SORGO, TEFF ...
GESTIONE E CONTROLLO di processo
Per migliorare i processi produttivi nell’industria agroalimentare vengono usati sistemi automatizzati per il
controllo dell’intera organizzazione della produzione attraverso l’interconnessione tra le macchine. Questi
sistemi permettono di raccogliere tutte le informazioni necessarie alla tracciabilità del prodotto; consentono
inoltre, di pianificare e verificare gli intervalli di manutenzione delle macchine.
La gestione dei processi può avvenire da remoto e consente di monitorare il funzionamento delle macchine,
raccogliere informazioni da inviare ai Big-data, gestire gli interventi di manutenzione programmata,
straordinaria e di emergenza dell’impianto. Il tutto fruibile è in maniera sicura e da ogni luogo via web - app -
mobile.
